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nous nous distinguons par notre propre production de pain, gressins et toutes sortes de pâtes fraîches, agnolotti, nouilles fines... il faut noter notre jambon, nos salami dans les cendres, les fromages et les pâtisseries et les glaces maison. beaucoup de plats ont représenté à travers les années l'excellence de notre restaurant, par exemple la célèbre fritto misto alla piemontese (friture mixte piémontais), qui combine des goûts souvent en conflit les uns avec les autres, salés et sucrés et, avec la chaleur et le plaisir de la friture; le jambon rôti à la sauce fines aux herbes, les délicieux nouilles minces au cisterna d'asti; notre crème glacée avec "mostarda" de vigne fraise. un menu complet peut varier de trente à quarante euros, selon les plats inséré dans le menu et la sélection des vins.
a complete menu can vary from thirty to forty euro, depending on the dishes inserted in the menu and the wines selection.