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Holandês

Dinamarquês

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Holandês

uitgesmolten boter

Dinamarquês

smør, behandlet ved smeltning og genstørkning

Última atualização: 2014-11-14
Frequência de uso: 1
Qualidade:

Referência: IATE

Holandês

als voorbeeld van boter die meer dan 85 gewichtspercenten van melk afkomstige vet­stoffen bevat, kan uitgesmolten boter (« beurre fondu ») worden genoemd. deze uit­drukking omvat, naast de eigenlijke uitgesmolten boter, soortgelijke boter waaraan water onttrokken is, en die gewoonlijk met uiteenlopende benamingen zoals « gede­hydreerde boter », « beurre anhydre », « butter­oil », * butter­fat » of « botervet » wordt aangeduid.

Dinamarquês

denne position omfatter smør med fedtindhold (fra mælk) på over 85 vægtprocent, f. eks. smeltet smør; denne betegnelse omfatter foruden egentligt smeltet smør også lignende dehydreret smør, der almindeligvis benævnes, »vandfrit smør«, »butter oil«, »butter fat« eller smørfedt.

Última atualização: 2014-02-06
Frequência de uso: 1
Qualidade:

Referência: IATE

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