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mix everything with the kneading hook of the hand mixer until the dough is smooth. cover the bowl and keep it for 30 minutes on a warm place.
mézclelo todo con el brazo amasador de la batidora de mano hasta que la masa esté suave. cubra el bol con un trapo y guárdelo en un lugar cálido durante 30 minutos.
first mix together the flour, salt, oil, and water with the dough hook of a hand mixer, then knead together with your hands for 10 minutes.
amasar la harina, la sal, el aceite y el agua, primero con los ganchos de amasar de la batidora y después 10 minutos con las manos.
place the sugar, margherita mix, egg yolk, oil and yoghurt in a bowl and combine into a smooth batter using a hand mixer for about 5 minutes or a whisk for about 10 minutes.
poner el azúcar, la mezcla de harinas margherita, la yema de huevo, el aceite y el yogur en un recipiente, y remover con una batidora eléctrica unos 5 minutos, o con la batidora manual 10 minutos, hasta formar una masa fina.
scrape the lemon zest over the top, or add the lemon oil. whip the eggs in a salad bowl, adding the sugar, and use a hand mixer to whip to a foam until the mixture is white and three times the volume.
rascar la cáscara del limón encima de la mezcla o añadir el aceite de limón. cascar los huevos en una ensaladera, añadir el azúcar y batir la mezcla con una batidora de mano hasta que sea espumosa, blanca y tenga el triple volumen.
press the water out of the gelatine well, add to the juice mixture, and beat it for at least 1 minute with a whisk (or, even better, with an electric hand mixer).
añadir la gelatina bien escurrida y batir durante 1 minuto largo con unas varillas (idealmente, utilizando una batidora eléctrica de mano).
water kettles have to boil as much as 10,000 litres of water, and hand mixers knead 100 portions of dough.
las hervidoras de agua deben llevar a ebullición hasta 10.000 litros de agua, y las batidoras de mano amasar 100 porciones de masa.
if you want to bake the bread in a normal oven, the dough should be mixed in a kitchen machine, which is much faster than a hand mixer (use the dough hook!), and the dough is guaranteed to have a smooth texture.
si cueces el pan en un horno convencional, es mejor que utilices una amasadora de cocina para remover la masa en vez de la batidora manual (en tal caso sólo con los ganchos amasadores), pues es más rápido y seguro que la masa no tendrá grumos.