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the town of přeštice is also known as the birthplace of jakub jan ryba, a teacher by profession and baroque music composer by volition.
la ciudad de přeštice también es conocida por ser el lugar de nacimiento de jakub jan ryba, un maestro de profesión y compositor barroco en su tiempo libre.

zuker's and ryba's groups previously collaborated in discovering sweet and bitter taste receptors.
los grupos de zuker y ryba colaboraron en el pasado para descubrir los receptores dulces y amargos del gusto.

according to zuker, discovery of the amino acid taste receptor will have important implications for understanding the machinery of taste. "when nick ryba and i began this collaboration a bit over four years ago, our ultimate goal was to understand how the brain knows what you just tasted," he said. "we wanted to discover how taste receptor cells are activated and how their signals travel to the brain to produce specific taste perceptions.
según zuker, el descubrimiento del receptor del gusto del aminoácido tendrá aplicaciones importantes para entender la maquinaria del gusto. "cuando nick ryba y yo comenzamos esta colaboración hace un poca más de cuatro años, nuestro fin último era entender cómo el cerebro sabe lo que acabamos de probar", ha dicho. "queríamos descubrir cómo se activan las células del receptor del gusto y cómo viajan sus señales al cerebro para producir determinadas sensaciones de sabor".