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green curry
curry vert/le cari vert

soon you will find here the story behind thai green curry.
bientôt vous trouverez ici l'histoire derrière thai green curry.

in the meantime, mash all the ingredients of the green curry, set aside.
entre-temps, faire une pâte avec tous les ingrédients du cari vert, réserver.

green curry is particularly suitable for chicken and fish curry as well as for dip sauces.
green curry convient parfaitement à l'assaisonnement des currys de poulet ou de poisson et à la réalisation de sauces dip.

in a large sauté pan, heat the butter. add the green curry paste and ginger.
dans une grande sauteuse, chauffer le beurre. y ajouter la pâte de cari vert et le gingembre.

brown the kidneys with the onion in very hot butter, add the mashed green curry, sauté 1 minute.
faire sauter les rognons avec l'oignon dans le beurre bien chaud, ajouter la pâte de cari vert, sauter 1 minute.

green curries are hotter than yellow or red ones.
les pâtes de curry vertes sont plus piquantes que les jaunes ou les rouges.

the thai green label scheme was launched in 1994 by the ministries of environment and industry.
le thai green label a été lancé en 1994 par les ministères de l’environnement et de l’industrie.

this thai herbal blend is suitable for making a delicious light spicy thai green curry. the blend is characterized by a multitude of sight spices used as lemongrass and coriander.
ce mélange aux herbes thaï est convenable pour faire un délicieux légèrement épicée au curry thaï vert. le mélange est caractérisé par une multitude d'épices à vue utilisés comme la citronnelle et la coriandre.

chicken tonight is a unilever brand of sauce intended to be added to chicken pieces in a skillet, available in flavors such as honey & mustard, country french and thai green curry.
c'est une sauce pour poulet, existant dans les saveurs miel & moutarde, "country french" et curry vert thaï.

subsequently, the ministry of industry had established the "thai green label scheme " headed by a board composed of members from relevant agencies.
le ministère de l'industrie avait ensuite établi un programme d'éco-étiquetage placé sous la direction d'un conseil composé de membres des organismes compétents.

3. mix the coconut milk and thai green paste and add to the wok. stir, add the lemongrass and lime leaves and leave to simmer over a low heat for at least 15 minutes or until ready to serve.
3. mélanger le lait de coco et la pâte de cari vert, et ajouter aux légumes. remuer, ajouter la citronnelle et les feuilles de lime, et laisser mijoter à feu doux pendant au moins 15 minutes ou jusqu’au moment de servir.