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prosciutto crudo e mozzarella di bufala
rohschinken und büffelmozzarella

prosciutto e mozzarella di bufala
schinken mit bÜffelmozzarella

al pomodoro con prosciutto crudo e mozzarella di bufala
al pomodoro mit rohem schinken und mozzarella aus büffelmilch

07 prosciutto toscano e mozzarella di bufala
07 toskanischer schinken und mozzarella von büffelmilch

mozzarella di bufala
auberginen-timbale

al prosciutto e mozzarella
mit rohschinken und mozzarella

prosciutto di parma con mozzarella di bufala campana
parma – schinken mit mozzarella aus büffelmilch

mozzarella di bufala campana
mozzarella di bufala campana

prosciutto crudo
schinken

09 prosciutto crudo e melone
09 rohschinken mit melonen

la margherita con mozzarella di bufala
margherita mit mozzarella aus büffelmilch

mozzarella di bufala campana (dop)
mozzarella di bufala campana (g.u.)

caprese con mozzarella di bufala campana
mozzarella aus büffelmilch mit tomaten und salat

scaloppine con prosciutto e mozzarella con verdure
schnitzel mit schinken und mozzarella dazu gemüse

olio extra vergine d’oliva, mozzarella di bufala)
erstgepresstes olivenöl, mozzarella aus büffelmilch)

marinata di pomodoro e mozzarella
mein gedächtnis übersetzt

caprese di bufala con san marzano
büffel caprese

e non bisogna dimenticare le specialità della cucina campana, come la mozzarella di bufala e i salumi.
nicht vergessen darf man dabei die spezialitäten der kampanischen küche, wie büffel-mozzarella und wurstwaren.

pizza margherita - pomodoro e mozzarella
pizza margherita - tomatensoße und mozzarella