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capesante
muscheln und venusmuscheln

capesante gratinate
gratinierte jakobsmuscheln

capesante con pomodorini
capesante mit kleinen tomaten

risotto con capesante e asparagi
risotto mit capesante und spargel

tali timori sono aumentati quando solo la scorsa settimana a mallaig, con l' apertura delle aree di pesca alle capesante, si è assistito a un enorme aumento dei pescherecci, che in altre circostanze sarebbero andati a pescare le specie ora sottoposte a divieto.
diese Ängste werden noch dadurch geschürt, dass vergangene woche in mallaig mit der Öffnung der muschelbänke eine starke zunahme ausfahrender boote zu verzeichnen war, die anderenfalls zum fang der verbotenen arten eingesetzt worden wären.