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partita(cuvée)
cuvée

" partita " (cuvée) a) il mosto di uve;
" cuvée " a) der traubenmost,

È vietata la dolcificazione della partita (cuvée) e dei suoi componenti.
die süßung der cuvée und ihrer bestandteile ist untersagt.

a) nessun componente della partita (cuvée) sia già stato arricchito;
a) keiner der bestandteile der cuvée bereits angereichert wurde;

cuvée di st. laurent, zweigelt e blaufränkisch. aroma di frutti di bosco scuri e ciliegie.
cuvee aus st. laurent, zweigelt und blaufränkisch. aroma von dunklen waldbeeren und kirschen.

in francia, per esempio, è possibile trovare vini recanti la denominazione «tête de cuvée».
so kann man in frankreich z. b. weine mit der bezeichnung „tête de cuvée“ finden.

il prodotto destinato a essere aggiunto alla partita (cuvée) per provocare la presa di spuma;
das erzeugnis, das der cuvée zur einleitung der schaumbildung zugesetzt wird;

i) 3 % vol per la partita (cuvée) costituita da componenti provenienti dalla zona viticola a;
i) 3 % vol bei einer cuvée aus bestandteilen aus der weinbauzone a,

iii) 1,5 % vol per la partita (cuvée) costituita da componenti provenienti dalla zona viticola c;
iii) 1,5 % bei einer cuvée aus bestandteilen aus der weinbauzone c;

elenco delle varietà di vite le cui uve possono essere utilizzate per la costituzione della partita (cuvée) dei vini spumanti di qualità del tipo aromatico e dei vini spumanti di qualità del tipo aromatico a denominazione di origine protetta
verzeichnis der rebsorten, deren trauben zur zusammensetzung der cuvée von aromatischem qualitätsschaumwein und aromatischem qualitätsschaumwein mit geschützter ursprungsbezeichnung verwendet werden darf

l'aggiunta di sciroppo zuccherino non può provocare un aumento del titolo alcolometrico volumico totale della partita (cuvée) superiore a 1,5 % vol.
der zusatz von fülldosage darf den gesamtalkoholgehalt der cuvée um höchstens 1,5 % vol erhöhen.

"a titolo di deroga, un vino spumante di qualità del tipo aromatico a denominazione di origine protetta può essere ottenuto utilizzando, per la costituzione della partita (cuvée), vini ottenuti da uve della varietà "glera" raccolte nelle regioni delle denominazioni di origine "prosecco", "conegliano-valdobbiadene - prosecco", "colli asolani - prosecco" e "asolo - prosecco";";
"abweichend davon kann ein aromatischer qualitätsschaumwein mit geschützter ursprungsbezeichnung gewonnen werden, indem zur zusammensetzung der cuvée weine verwendet werden, die aus in den regionen mit der ursprungsbezeichnung "prosecco", "conegliano-valdobbiadene - prosecco", "colli asolani - prosecco" und "asolo - prosecco" geernteten trauben der rebsorte "glera" hergestellt wurden;".