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di vino,
of wine,

di vino;
from wine;

tipo di vino
type of wine

in botti di acciaio inox.
in stainless steel barrels.

invecchiamento: botti di legno.
aging: wooden barrels

acquavite di vino
wine spirit

copritela di vino.
cover with all the wine.

tipologia di vino:
type of wine:

sistema delle botti di heidelberg
heidelberg gartage disposal system

20 % in grandi botti di rovere
20% in large oak barrels

affinato in piccole botti di rovere.
aged in small oak barrels.

maturazione: 18 mesi in botti di rovere
ageing: 18 months in small oak barrels.

affinamento: in botti di legno per 18 mesi
aging: in oak barrels for 18 months

segue l’affinamento in botti di acciaio.
following this process the wine is matured in stainless steel barrels.

maturazione: 30 mesi in piccole botti di rovere
the wine is than matured in small oak barrels for 30 months.

invecchiamento: 6 mesi in piccole botti di rovere.
ageing: 6 months in small oak barrels.

con i suoi tavolini sotto la pergola e le sue botti di vino offre un’atmosfera accogliente ed autenticamente catalana, con una cucina abbastanza buona.
with its vine-clad terrace and casks of wine, it has a cosy and authentically catalan feel, and the food is always good value.

per la sua resistenza all'umidità e il suo aroma caratteristico, il legno di rovere viene utilizzato per le botti di vino, whisky o sherry.
because of its resistance to moisture and its distinctive aroma, oak is used to produce casks to store wine, whiskey or sherry.

questo brandy è prodotto dalla distillazione in alambicco di rame di vino barbera invecchiato e matura per tre anni in piccole botti di rovere.
this brandy is made from the distillation in copper alembic still of aged barbera wine and ages for three years in small oak barrels.

2 tipi di vino rosso, di cui uno chianti docg (chianti iesolana) ed uno invecchiato per 12 mesi in botti di rovere (folco)
2 types of red wine, of which one chianti docg (chianti iesolana) and one aged for 12 months in durmast barrels (folco)