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muffe e lieviti
total microbial load

come glutine, lattosio e lieviti.
like gluten, lactose and yeast.

farine e lieviti per un mondo sostenibile
yeasts and flours for a sustainable world

per eliminare muffe e funghi e ripristinare le condizioni naturali della superficie trattata.
to eliminate moulds and fungi and restore the natural conditions of the treated surface.

i prodotti ecophon in sé non sono utili come tramite per la formazione di muffe e batteri.
ecophon products themselves do not serve as a natural breeding media for mould and bacteria.

una conservazione scorretta conduce quindi a un rapido sviluppo di muffe e al deterioramento precoce dei prodotti.
mistakes made in storage thus quickly lead to premature moulding and spoiling of products.

previene la crescita di batteri, muffe e funghi, conferendo caratteristiche di antibattericità alle superfici trattate.
prevents the growth of bacteria and mould, limiting also bad smell formation, conferring antibacterial properties to the treated surfaces.

al regno dei funghi (miceti) appartengono muffe e lieviti, oltre a numerosissime altre specie invisibili al nostro occhio (micromiceti).
moulds, yeasts, and several other almost invisible species (micromycetus) belong to the kingdom of mushrooms.

i funghi sono membri di gruppi molto diversi e organismi unicellulari o pollicellulari eucariote che vivono decomponendo e assorbendo la materia organica sulla quale crescono. questo gruppo include le muffe e lieviti.
fungi are members of a very diverse group of eukaryotic single-celled or multinucleate organisms that live by decomposing and absorbing organic materials that they grow on. this group includes mushrooms, molds, mildews, and yeasts.

resistenza all’invecchiamento, agli agenti atmosferici e alla macchiabilità, ai funghi, muffe e batteri e agli insetti
resistance to aging, weathering and staining, fungi, molds and bacteria and insects damage

la birra è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione alcolica di malto d'orzo con luppolo, zuccheri e lieviti.
beer is an alcoholic drink obtained from the alcoholic fermentation of barley malt with hops, sugars and yeasts.

mescolare farina, zucchero e lievito.
mix in a bowl flour, sugar, and baking powder.

brewpub con pizzeria; paolo ci riferiva che usava impianti e materie prime ungheresi e lieviti inglesi e che i risultati allora non erano ancora eccezionali.
brewpub with pizzeria; paolo reported that they were using equipment and supplies from hungary and english yeasts and the results were by then still unexceptional.

inoltre l ossido di etilene, oltre ad essere efficace contro batteri, spore (generalmente dalle 5 alle 10 volte più resistenti dei batteri), muffe e lieviti ha la peculiarità di rendere inattivi i virus.
ethylene oxide is also extremely effective against microrganisms, spores (typical form five to ten times stronger than common bacteria), moulds and yeasts and can inactivate viruses.

mescolare bene farina, mandorle e lievito in polvere.
thoroughly mix together the flour, almonds and baking powder.

in primavera si procede all’assemblaggio dei vari vini creando così un'unica base spumante che viene aggiunta da una ben precisa quantità di zucchero di canna e lieviti selezionati.
in spring, the various wines are blended, thereby creating a base sparkling wine to which a very precise quantity of cane sugar and selected yeast is added.

crema a base di olio di canapa e lievito di birra per la cura quotidiana della mano.
repairing cream based on hemp oil and baker’s yeast for daily hand care.

aggiungere uova e latte, versare farina e lievito per dolci e formare un impasto.
add the eggs and milk, mix in the flour and baking powder and knead into a dough.

processo di fermentazione non comporta processo di estrazione chimico o fisico e contiene pertanto le sostanze nutrienti completi e bioattività di natto chinasi e lievito di riso rosso.
fermentation process does not involve chemical or physical extraction process and therefore contains the comprehensive nutrients and bioactivity of natto kinase and red yeast rice.

e' il concetto di "terroir", un insieme di microclima, composizione del terreno, esposizione, varietà coltivate e lieviti indigeni che conferiscono ai vini personalità e riconoscibilità.
that is the concept of "terroir", a combination of microclimate, soil composition, exposure, crop varieties and wild yeasts that give the wines personality and recognition.