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chianina
chianina

la chianina
the company

- la chianina
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hamburger di chianina
chianina

carpaccio di carne chianina con avocado, rucola,
chianina beef carpaccio with avocado, rocket,

foglie di perilla, tartare di chianina e mayo agli agrumi
turnip chioggia in agro with wild salmon and horseradish

a cena una buona bistecca di chianina e verdure alla griglia.
for dinner, a good steak of chianina and grilled vegetables.

il vitello dà carne di eccellente e gustosa qualità, simile a quella della razza chianina.
the calf gives meat of an excellent and flavoursome quality, similar to that of the chianina breed.

accoglienza in una tipica cascina con prati e allevamento di bovini da carne di razza chianina e piemontese.
a typical farmhouse with meadows and chianina and piemontese cattle meat breeding.

i nostri animali: suini di razza cinta senese e vitelli di razza chianina e ... vai alla notizia
our animals: cinta senese pigs and calves chianina and angus live a dignified life that ...

trovandosi arezzo al centro di tre vallate, fra cui la valdichiana... non può certo mancare la bistecca di chianina.
since one of the valleys that surround arezzo is valdichiana ... chianina steak is a must.

all'epoca venica ancora allevato il bestiame di razza chianina ed animali da cortile come conigli, oche e galline.
at that time the farm was still rearing the chianina cow and other anomals such as rabbits, geese and chickens.

fresco in bocca, equilibrato, elegante con ritorno di frutto rosso e spezie, si abbina bene con filetto di chianina e cacciagione
fresh in the mouth, balanced, elegant with return of red fruit and spices, it goes well with venison fillet and chianina

inoltre forniamo i nostri clienti con carni di alta qualità quali: la chianina, l' angus e carni argentine.
moreover, we supply our customers with high quality meats such as chianina, angus and argentine meats.

non ci dice nulla su quella vitella, perché dilungarsi sarebbe stato pleonastico: è chiaro che in toscana la vera fiorentina sia solo di razza chianina.
he doesn’t tell us anything about the veal because it would have been useless to go into detail: obviously in tuscany the real florentine steak could only come from the chianina breed of cow.

carne di qualità è quella proveniente da cinque razze e precisamente: la chianina, la marchigiana, la romagnola, la maremmana e la podolica.
it is a quality meat coming from five breeds of cattle, which are, more precisely: the chianina, the marchigiana, the romagnola, the maremmana and the podolica.

posto veramente incantevole, consigliato a tutte le persone di buon gusto, ma sconsigliato a quelle che sono a dieta(fantastiche grigliate di chianina).
really lovely place, recommended to all people of good taste, but not recommended for those who are dieting (fantastic grilled chianina).

il menu è arricchito da specialità locali di mare e di terra, tra le quali cacciucco del mar tirreno, pesce fresco del pescato, bistecca fiorentina di carne chianina, cinghiale alla maremmana.
the menu is complemented by local specialities of sea and land, including fish soup of the tyrrhenian sea, fresh fish, florentine beefsteak chianina meat, wild boar maremmana style

a due passi dal mare, boschi e zone umide tipiche della maremma si alternano ad una splendida campagna ricca di vigne, fattorie, cantine e frantoi, dove le mucche di razza chianina vengono allevate allo stato brado.
just a short distance from the sea are the woodlands and typical wetlands of the maremma, alternating with a splendid landscape featuring vines, farms, wine cellars and olive presses, where the pedigree chianina cows are reared in the wild.

protagonista della gastronomia dell'entroterra è invece la carne, come la "chianina", razza pregiata e la cacciagione, in particolare il cinghiale.
inland, dishes feature meat, such as beef from prized "chianina" cattle, and game, particularly wild boar, all dishes are accompanied by vegetables.