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avrete la possibilità di gustare lo speciale formaggio di pecora tipico dei pastori slovacchi.
you will have the opportunity to taste the special dishes of slovak shepherds tempered with sheep cheese of the mountains.
carpenedo pecorino moliterno, formaggio di pecora potente dalla sardegna con una scadenza di circa 180 giorni.
carpenedo pecorino moliterno, powerful sheep cheese from sardinia with a maturity of approximately 180 days.
focalizzazione isoelettrica di caseine di formaggio di latte di pecora e capra contenente varie quantità di latte vaccino trattate con plasmina
isoelectric focusing of plasmin-treated caseins from ewes' and goats' milk cheese containing different amounts of cows' milk.