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bistecca di vitello
fatto in casa

straccetti di vitello con aceto balsamico e patate
veal strips with balsamic vinegar and potatoes with wild herbs

la pasta casa con prosciutto e formaggio.
the pasta house ham and cheese.

morbidelle di vitello con salsa al funghi
grilled swordfish ste

ad esempio, bistecca boltin riempito con prosciutto e funghi pikantnošću fragrante, arrotondato.
for example, boltin steak filled with ham and fragrant, rounded pikantnošću mushrooms.

con prosciutto e pancetta per accompagnare pasta e verdura
with ham and bacon for pasta and vegetables

tritare la carne di vitello con le interiora dell'oca e tutti gli odori.
mince the veal or beef with the goose innards and all of the seasonings.

ha aumentato la scelta alimentare, con prosciutto e arrosto di carne.
his diet increased, with the ham and the meat roast.

la variante sta nel condimento interno che può essere con ragù di carne e piselli oppure con prosciutto e mozzarella.
the variation is in the filling that can be with meat sauce and peas or with ham and mozzarella cheese.

per dare alla salsa un tocco speciale, basta guarnirla con prosciutto e pancetta freschi.
give the sauce an additional buzz, and refine it with fresh ham and bacon.

arrosto di vitella con patate
roast veal with potatoes

io ho preso il gazpacho, davvero fantastico, e mio marito la tortilla con prosciutto e formaggio.
i had the gazpacho, which was gorgeous, and my husband went for tortilla with ham and cheese.

per la versione dolce, sostituire alla farcitura con prosciutto e formaggio, una spolverata di miele e cannella.
for the sweet version, replace cheese and ham with honey and a sprinkle of cinnamon.

allevamento di vitelli con poco latte intero
calf rearing with little whole milk

talmente buono che in estate non si apre solo un pranzo o una cena con prosciutto e melone ma ci si mangia anche!
so good that it does not open only a lunch or dinner in summer but it is meal itself!

tritare anche la carne di pollo o di vitello già cotta, il prosciutto e un poco di prezzemolo: mettere tutto quanto in una terrina e mescolare bene, poi riempire i mezzi carciofi.
chop the already cooked chicken (or veal) meat, the ham and some parsley, put the mixture in a bowl and mix well.

pelle di vitello con procedimento scamosciato ovvero si toglie la finitura lucida della pelle, diventerà morbido dopo l' uso di qualche giorno.
it becomes soft after a few days use. the printing is obtained by embossing.

a parte porre in un tegame bollente i filetti di vitella con poco olio, sale, pepe e cuocere a fuoco moderato.
cook the fillets of veal in a pan at moderate heat with a little oil, salt and pepper.

cibo consumato: 350 gr. di pizza, 300 gr. di pane con prosciutto e formaggio, un pacchetto di popcorn, due tazze di latte con un pacchetto di biscotti, due ghiaccioli.
food eaten: 350 gr. of pizza, 300 gr. of bread with ham and cheese, a packet of popcorn, two cups of milk, with a packet of biscuits, two fruit ices.

tutti i rivestimenti, tappezzerie, moquette ecc. sono di alta qualità impiegando sui divani e nelle modanature pelli di vitello con colori a scelta dell'armatore.
all upholstery, carpets, mats, etc are made with high quality materials. the sofas and moulding have a calf skin covering available in a wide range of colors.