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füllmaschine für grossstückige fleischteile.
machine for stuffing large meat products.
Последнее обновление: 2014-11-28
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haltevorrichtungen fÜr fleischteile, ihre anordnung in einer zentrifuge und verfahren zum entbeinen von fleischteilen
device for holding pieces of meat, arrangement of said device in a centrifuge and method for deboning pieces of meat
die kandidaten beachten die hygienevorschriften bei der lagerung und können fleischteile nach dem prinzip der wirtschaftlichkeit zerteilen und vorbereiten.
the candi-date knows how to store meat following the rules of hygiene.
ich lehne die verwendung von thrombin zur verklebung verschiedener fleischteile, die vorwiegend von schlechter qualität sind, ab.
i oppose the use of thrombin to glue together different pieces of meat which are mostly of poor quality.
daraus ergäbe sich ein verbot bestimmter fleischteile, die überaus beliebt sind- z. b. tbonesteaks oder bistecca fiorentina.
this will entail a ban on certain cuts of meat which are very popular- t-bone steaks and bistecca fiorentina for example.
fleisch mit dem zusatzstoff thrombin könnte mit der bezeichnung "zusammengefügte fleischteile" verkauft werden, während alle inhaltsstoffe den gesetzlichen bestimmungen gemäß auf einem etikett angegeben werden.
meat which includes thrombin among its ingredients could be sold only with a label stating 'combined meat parts', while all the ingredients could be specified on a label, in compliance with legal provisions.
bei fleischteilen ist eine etwa 2 g schwere , fettarme skelettmuskelprobe , mÖglichst in der nÄhe von knochen oder sehnen , zu entnehmen .
for cuts of meat , a sample of approximately 2 g of skeletal muscle to be taken , containing little fat and where possible near to bones or tendons .