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mirepoix
mirepoix

mirepoix (roux)
bresa

the bishop of mirepoix also hounded against the philosophers.
el obispo de mirepoix también se muestra adversario de los filósofos.

the palais vieux was constructed by the architect pierre poisson of mirepoix at the instruction of pope benedict xii.
el "palais vieux" fue construido por el arquitecto pierre poisson de mirepoix por encargo del papa benedicto xii.

camille was the son of charles of laubespin and camille of lévis-mirepoix. his parents had emigrated during the revolution and had thus lost everything but their head.
camilo (ver la página precedente) era el hijo de carlos de laubespin y de camila de lévis-mirepoix. esta pareja había emigrado durante la revolución y había entonces perdido todo excepto la cabeza.

ok, ok, here then is the recipe for the mirepoix sauce. we thought we'd put this on the web site before you asked us for it:
aquí les damos la receta de la famosa salsa:

the relais royal hotel is located in mirepoix, at the foot of the pyrenees mountains. it has an outdoor swimming pool, a gourmet restaurant and free wi-fi is available throughout the hotel.
el relais royal hotel está situado en mirepoix, a los pies de los pirineos. cuenta con una piscina al aire libre, un restaurante gourmet y conexión inalámbrica a internet gratuita en todo el hotel.

1129–1158*jean de montlaur 1158–1190*guillaume de raimond 1190–1195*guillaume de fleix 1195–1202*guillaume d`autignac (antignac) 1203 or 1204–1216*bernard de mèze 1216–1230 or 1232*jean de montlaur ii 1232–1247*reinier saccoin 1247–1249*pierre de conques 1248–1256*guillaume christophe 1256–1263*bérenger de frédol 1263–1296*gaucelin de la garde 1296–1304 or 1305*pierre de lévis de mirepoix 1305 or 1306–1309*jean raimond de comminges 1309–1317*gaillard saumate 1317–1318*andré de frédol 1318–1328*jean de vissec 1328–1334*pictavin de montesquiou 1334–1339*arnaud de verdale 1339–1352*aldouin alberti 1352–1353*durand de chapelles 1353–1361*pierre de canillac 1361*dieudonné de canillac 1361–1367*gaucelin de déaux (dreux) 1367–1373*pierre de vernols 1373–1389*antoine de lovier 1389–1405*pierre adhémar 1405 or 1408–1415*louis allemand 1418–1423*guillaume forestier 1423–1429*léger saporis d'eyragues 1429–1430*bertrand robert 1431–1433*robert de rouvres 1433–1453*maur de valleville 1453–1471*jean bonald 1471 oder 1472–1487*guillaume le roy de chavigny 1487–1488*izarn barrière 1487 or 1488–1498*guillaume pellicier i.
1129–1158*jean de montlaur 1158–1190*guillaume de raimond 1190–1195*guillaume de fleix 1195–1202*guillaume d`autignac (antignac) 1203 o 1204–1216*bernard de mèze 1216–1230 o 1232*jean de montlaur ii 1232–1247*reinier saccoin 1247–1249*pierre de conques 1248–1256*guillaume christophe 1256–1263*bérenger de frédol 1263–1296*gaucelin de la garde 1296–1304 o 1305*pierre de lévis de mirepoix 1305 o 1306–1309*jean raimond de comminges 1309–1317*gaillard saumate 1317–1318*andré de frédol 1318–1328*jean de vissec 1328–1334*pictavin de montesquiou 1334–1339*arnaud de verdale 1339–1352*aldouin alberti 1352–1353*durand de chapelles 1353–1361*pierre de canillac 1361*dieudonné de canillac 1361–1367*gaucelin de déaux (dreux) 1367–1373*pierre de vernols 1373–1389*antoine de lovier 1389–1405*pierre adhémar 1405 or 1408–1415*louis allemand 1418–1423*guillaume forestier 1423–1429*léger saporis d'eyragues 1429–1430*bertrand robert 1431–1433*robert de rouvres 1433–1453*maur de valleville 1453–1471*jean bonald 1471 oder 1472–1487*guillaume le roy de chavigny 1487–1488*izarn barrière 1487 or 1488–1498*guillaume pellicier i.