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pasilla
chile pasilla

in some places wide chile is known like "pasilla".
en algunos lugares el chile ancho es conocido como "pasilla".

the main flavoring agent is the chili pepper, with varieties such amarillos, chilhuacles, chilcostles and costeños, but the most distinctive is the pasilla oaxaqueña chile.
el principal agente saborizante es el ají picante, con variedades como amarillos, chilhuacles, chilcostles y costeños, pero el más distintivo es la pasilla, un chile oaxaqueño.

another red mole is chichilo, which uses chihuacle, negro, pasilla and mulato chile peppers, tomatoes, marjoram, allspice, cloves and avocado leaves.
otro mole rojo es chichilo, este utiliza chihuacle, negro, pasilla y chiles mulato, tomate, orégano, pimienta, clavo de olor y hojas de aguacate.

==biography==josé pasillas is of mexican descent.
== biografía ==josé pasillas es de ascendencia mexicana.