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simple syrup
xarope

can also be replaced with simple syrup and cranberry juice.
também pode ser substituído por xarope e suco de cranberrysimples.

make simple syrup with 1 1/2 cups of sugar and the same of water.
fazer xarope simples com 1 1/2 xícaras de açúcar e o mesmo de água.

since it has a certain taste, it's not totally substitutional with simple syrup.
uma vez que tem um certo sabor, não pode ser totalmente substituído por xarope simples.

simple syrup is a key ingredient, and it’s just as the name implies: simple to make.
o xarope simples é um ingrediente-chave e é exatamente o que o nome implica: simples de fazer.

if liqueur is listed in a recipe, and you have only brandy, you might want to compensate with simple syrup.
se o licor estiver listado na sua receita e você só tiver brandy, pode querer compensar com um pouco de xarope.

like simple syrup, it is a sugar and water mixture, but has an added ingredient of gum arabic which prevents the sugar from crystallizing and adds a smooth texture.
como o xarope simples, é uma mistura de água e açúcar, mas tem um ingrediente adicional, a goma arábica, que impede que o açúcar cristalize e adiciona uma textura suave.

most often, when sugar is used in the bar, we use simple syrup. however, sometimes brown sugar can be used as well. if unavailable, syrup is okay too.
mais frequentemente, quando o açúcar é usado no bar, usamos xarope simples. entretanto, às vezes o açúcar mascavo pode ser usado também. se não estiver disponível, o xarope pode ser usado também.

put 50/50 hot water and sugar in a pan, stir over heat to melt, then cool off. if you are in a hurry, smaller amounts of simple syrup can be made by just shaking sugar and cold water for a few minutes to make the sugar dissolve.
coloque uma proporção de 50/50 de água quente e açúcar em uma panela, misture no calor para derreter e, em seguida, deixe esfriar. se você estiver com pressa, pequenas quantidades de xarope simples poderão ser preparadas ao bater açúcar e água fria durante alguns minutos para fazer com que o açúcar dissolva.