Добавлены профессиональными переводчиками и компаниями и на основе веб-страниц и открытых баз переводов.
udover at danne flygtige forbindelser medfører varmebehandling og bestråling af fedtstoffer, at der opstår adskillige typer dimeriske og polymeriske forbindelser. strukturen hos de dimeriske forbindelser, som er blevet påvist i opvarmet methyl-oleat, minder meget om strukturen hos de dirnerer, der dannes ved bestråling af kaliumoleat. når aminosyre-ester—blandinger blev opvarmet til 250°c i 1 time, blev der dannet en række reaktionsprodukter, heriblandt amider, nitriler, pyrroler, aminer og pyridiner.
in addition to the production of volatile compounds, heating and irradiation of fats result in the formation of several types of dimeric and polymeric compounds.