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también es diferenciador el no añadir los fermentos lácticos hasta las 3 o 4 horas de iniciada la maduración.
et andet træk, der adskiller produktet fra andre smørtyper, er det faktum, at mælkesyrekulturerne først tilsættes 3-4 timer, efter modningsprocessen er påbegyndt.
los únicos productos auxiliares autorizados para la fabricación son la sal, el cuajo y los fermentos lácticos obtenidos con prácticas de cultivo tradicionales.
det er alene tilladt at tilsætte salt, osteløbe og mælkesyrebakterier fremstillet ved traditionelle dyrkningsmetoder.
el heartmath teoriza que las emociones humanos afectan otros sistemas mientras que los protocolos de vida y científica se relajaron a filmagen permitir acuerdo rollin , mi estado emocional puede afectar a los fermentos lácticos delante de mí .
den retning, den peger i er en verden, der involverer dybe forbindelser.
la maduración se realizará en un tiempo de 12 a 15 horas a temperatura entre 12 y 15 °c incorporando los fermentos a las 3-4 horas de iniciado el proceso de maduración.
modningsprocessen varer 12-15 timer ved en temperatur på 12 og 15 °c. mælkesyrekulturerne tilsættes 3-4 timer efter at modningsprocessen er påbegyndt.
en efecto, en esta región es imposible, si no se dispone de medios técnicos específicos, enfriar la leche y después mantenerla a baja temperatura para que actúen los fermentos lácticos sin que la leche se agríe.
i dette område er det rent faktisk umuligt at afkøle og holde mælken kold, indtil mælkesyrebakterierne er kommet i gang, og undgå, at den bliver sur, uden særlige teknikker.
de este modo comenzaron a utilizarse los fermentos lácticos (ricos en cocos y pobres en bacilos), procedentes de la leche de la zona de producción, práctica que posteriormente se ha extendido.
det er derfor, at man begyndte at anvende mælkesyrebakterier fra mælken i produktionsområdet, hvilket er en praksis, som efterfølgende er blevet udbredt.