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agnello da latte
suck-lamb

vacche da latte
dairy cows

carne di agnello da ingrasso
fat lamb meat

1 cosciotto di agnello da 1 kg.
1 kg. of suckling lamb.

pecore da latte e agnelle da latte montate
milk ewes and milk ewe lambs put to the ram

con l'offerta di un agnello da latte. 46:17 il signore tuonò dal cielo;
46:17 and the lord thundered from heaven, and with a great noise made his voice to be heard.

egli invocò il signore onnipotente, quando i nemici lo premevano all'intorno, con l'offerta di un agnello da latte.
he called upon the mighty lord, when his enemies pressed upon him on every side, when he offered the sucking lamb.

agnelli da ingrasso
lambs for fattening

a monte rinaldo il gusto è dato non solo dal serpillo e dalle altre erbe e spezie, ma anche dall'agnello da latte dal cui stomaco viene prodotto il caglio.
at monte rinaldo, the flavour is given not only by the thyme and the other herbs and spices, but also by the suckling lamb whose stomach is used to produce the rennet.

la prima prevede i seguenti ingredienti: seicento grammi di agnello da latte (a fettine), cento grammi di olive nere, cinquanta grammi di olio d'oliva, poca farina bianca, origano, peperoncino piccante, mezzo limone e sale.
the ingredients for the first are as follows: six hundred grams of suckling lamb (in slices), one hundred grams of black olives, fifty grams of olive oil, a little white flour, oregano, hot chilli pepper, half a lemon and salt.