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branzino
european seabass

branzino al forno
gebackener wolfsbarsch

branzino al forno miste
sea bass with vegetables

branzino all'acqua pazza
crazy water fish

branzino in crosta di patate
sea bass fillet in potato crust

orata o branzino all'isolana
gilthead sea bream or sea bass

branzino al forno con verdure miste
sea bass with vegetables

alimenti per salmone, trota, o branzino?
feed for salmon, trout, or sea bream?

questo è quello che succede in antartide nella pesca del branzino cileno.
this is occurring in antarctic, in the case of patagonian toothfish, for example.

nota anche come branzino, la spigola è la signora delle acque marine costiere e salmastre.
the european seabass is the king of coastal and brackish waters. it is a secondary consumer in the food chain, being a major predator of invertebrates and small fish.

i prodotti caratteristici della zona sono rappresentati da: anguilla, branzino, merluzzo, orata, sardina.
the characteristic products of the area are: eel, bass, cod, gilthead, sardines.

gli uccelli restano infatti spesso impigliati nelle lunghe file di reti da pesca, di uso comune tra i pescatori di frodo di branzino.
the birds often get tangled up in long fishing lines, which are commonly used by poachers fishing for sea bass.

progettazione e vendita di tecnologie per avannotteria e pre-ingrasso intensivo di orata e branzino a circuito chiuso in burriana (castellon).
design and supply of equipment for intensive sea bass and bream nursery in close, burriana (castellón).

- testato con successo su differenti specie: orata, branzino, rombo, sogliola, trota, tinca, merluzzo…
- applied with success with: sea bass, sea bream, turbot, sole, trout, cod …

la pesca e l’acquacoltura, imperniata sulla marineria di chioggia e sulla vallicoltura in laguna, che dà varietà pregiate come l'orata e il branzino;
fishing and aquaculture, hinged on the marine of chioggia and on lagoon fish farming, yield precious varieties like gilthead and bass;

grazie ai suoi precedenti incarichi in spagna, norvegia, argentina e svezia, pedro porta con sé oltre 10 anni di esperienza in nutrizione ed endocrinologia riguardo diverse specie, quali trota iridea, branzino ed orata.
from his previous positions in spain, norway, argentina and sweden, pedro brings more than ten years of experience in fish nutrition and endocrinology and with various species like rainbow trout, sea bass and sea bream.

paccheri con calamari e ceci di bobbio con pomodorino ciliegino (pasta di semola di grano duro, calamari, aglio, prezzemolo, sale, pepe, ceci, pomodoro, fumetto di pesce, vino bianco, basilico) filetto di branzino alla griglia (pesce piatto, olio, sale, limone) carote vichy (carote, burro, acqua vichy, sale e pepe) frutta fresca
paccheri with squid and chickpeas from bobbio with cherry tomatoes (durum wheat semolina pasta, squid, garlic, parsley, salt, pepper, chickpeas, tomato, fish stock, white wine, basil) grilled sea bass fillet (flat fish, oil, salt, lemon) vichy carrots (carrots, butter, vichy water, salt and pepper) fresh fruit