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pastasciutta
pasta

mangia molto pane e pastasciutta.
now she eats much bread and pasta.

altro piatto importante di questa cucina è la pastasciutta.
another important dish belonging to this cuisine is the pasta.

quando ho mangiato un bel piatto di pastasciutta mi sento davvero felice.
when i ate a nice plate of pasta i feel really happy.

questa sezione è dedicata al nostro piatto più importante: la pastasciutta.
this section is dedicated to one of the most important italian dish: pastasciutta.

il liquido può essere conservato, anche congelandolo, per fare un risotto o una pastasciutta.
you can preserve cuttlefish black (also in the freezer) for preparing risotto or pasta.

nel paragrafo apposito suggerivo la domenica perché richiede qualche minuto in più rispetto ad una normale pastasciutta.
so you can think of it for your family menu too. i have just suggested sunday menu because it requires a few more minutes than normal pasta dishes.

buoni capocolli, dunque, ottimo lardo e soprattutto quel guanciale indispensabile per una vera pastasciutta alla carbonara.
therefore, good capocollo, excellent lard, and above all the guanciale (which is an absolute must in the preparation of a real pastasciutta alla carbonara) are significant of this region.

"È inverno, fa freddo: come posso non mangiare qualcosa di caldo come una pastasciutta?"
"it is winter, it is cold: how can i not eat something warm as pasta?"

io adoro la pastasciutta, forse perché sono meridionale. nel sul italia infatti il piatto tipico è la pasta con il sugo di pomodoro.
i love pasta, maybe because i'm southern. in fact, the typical dish is pasta with tomato sauce.

gli strozzapreti sono un tipo di pastasciutta, tipico sopratutto della romagna e delle vicine marche, la cui sfoglia viene tagliata a striscioline e condita con ragù.
the strozzapreti are a type of pasta, typical of the romagna and the nearby marche, whose leaf is cut into strips and seasoned with ragu.

primi piatti con pastasciutta, risotti, fregola e minestre; secondi e contorni di carne, legumi, verdure e formaggi.
first courses with pasta, risotto, soups and rutting; second courses of meat, legumes, vegetables and cheese.

con i primi del novecento la letteratura assiste ad un decadimento dei maccheroni, sia come argomento letterario, sia come termine, comunemente sostituito dai vocaboli come pastasciutta o spaghetti.
in the beginning of the 1900 the literature is not interested in macaroni anymore, both as a literal argument and as a term, commonly replaced by words such as “pastasciutta” or “spaghetti”.

negli anni quaranta, in pieno regime fascista la guerra mossa dai futuristi alla pastasciutta e ai cibi tradizionali e una certa ideologia di sobrietà testimoniano una realtà particolare, che in italia farsi veder mangiare è una vergogna.
in the forties, during the fascist regime the war moved between the futurists for the pastasciutta (pasta with tomato sauce) and more traditional foods and a certain ideology of sobriety testifying to a particular reality, that in italy to be seen to eat was shameful.

descrizione: per la sera, buffet con magnifiche aree di insalata, verdure,pesce e carne di stagione, salumi e formaggi, pastasciutta frutta e deliziosa pasticceria
description: in the evening, buffet with areas serving salads, vegetables, fish and meat dishes, cold meats and cheeses, pasta, fruit and delicious desserts

con gli ortaggi si preparano anche ottimi sughi per la pastasciutta che anche in questa zona è un piatto irrinunciabile, oltre a piatti molto particolari e saporiti come i «peperoni imbottiti di melanzane».
vegetables are used for preparing some excellent sauces for pasta which, also in this area, is a dish which is ever present. they are also used in many special and tasty dishes such as «sweet peppers stuffed with aubergines».

può essere utilizzato in cucina per alcune ricette: tagliato a pezzi e unito al burro può condire una pastasciutta, oppure, sempre a pezzetti, può essere utilizzato sopra le verdure cotte al burro.
it can be used for cooking in some recipes: cut into pieces and mixed with butter, it can be used to dress pasta, or, still cut into pieces, it may be used to top vegetables cooked in butter.

a pranzo e a cena la cucina offre un menù a scelta tra squisite pastasciutte con diversi sughi gustosi ma leggeri e specialità di carne e pesce dei nostri mari.
at lunch and dinner the cuisine offers a choice of menus with delicious pasta served with several tasty and light sauces, and specialities of meat and seafood from our sea.