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polpette al sugo di pomodoro e parmigiano
meatballs with tomato sauce and parmesan cheese

polpette al sugo di pomodoro
meatballs with tomato sauce

polpette al sugo e piselli
meatballs with sauce

polpette al sugo
meatballs with sauce

sugo di pomodoro, ecc.
rabbit, tomato sauce, etc.

il sugo di pomodoro, ecc.
tomato sauce, etc.

concludere con uno strato di salsa al pomodoro e parmigiano.
finish with a layer of tomato sauce and parmesan.

con il nero delle seppie unito al sugo di pomodoro.
with the black of the cuttlefishes united to the juice of tomato.

con il 40% di pomodoro e basilico
with 40% tomatoes and basil

gnocchi con mousse di pomodoro e burrata
strozzapreti with meatballs

provateli con un sugo a base di pomodoro con l’aggiunta, sempre ottima, di olio e parmigiano.
try them with tomato based sauce, adding the always excellent oil and parmesan cheese.

scolarli bene e condirli con il sugo di pomodoro e con il formaggio.
drain them and dress with the tomato sauce and the cheese.

rigatoni al sugo di coda alla vaccinara
rigatoni with cow's tail sauce

agnolotti di carne al sugo di arrosto e julienne di verdure croccanti
ravioli with meat sauce and julienne of roasted crispy vegetables

3. per fare il sugo di pomodoro, soffriggete una cipolla per 10 minuti.
3. to make the tomato sauce, heat onion in a pan with a little bit of oil for 10 minutes.

aggiungere le mele al sugo di pomodoro, portare ad ebollizione e cuocere senza coperchio per circa 15 minuti, mescolando ogni tanto.
put the apples into the tomato sauce, bring to the boil and cook without a cover for about 15 minutes by stirring now and then.

così ho pensato di preparare il solito sugo di pomodoro scottato, condirci la pasta e aggiungere le mozzarelline.
so i thought to prepare my usual tomato sauce,season short pasta and add these mini mozzarella too.

preparate un sugo di pomodoro con olio, cipolla e pomodori e fatelo restringere in un tegame largo e basso.
prepare the tomatoes sauce with tomatoes, oil, onion and let it reduce in a large and low pan.

pesce e frutti di mare: cucinati in diverse forme , soprattutto con un sugo di pomodoro
fish and shellfish: prepared in different ways, normally in a tomato sauce.

4. in un tegame di vetro da forno disponete a strati le fette di melanzana, la salsa di pomodoro e parmigiano grattugiato, ripetendo fino alla fine.
4. in a glass baking pan layer the eggplant slices, then the tomato sauce and grated parmesan, repeating until you finish.