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trenette pachino
trenette pachino

trenette
linguine

pomodoro di pachino
pomodoro di pachino

orecchiette pesto pachino pinoli
potato gnocchi with radicchio and gorgonzola

eloro seguito o no da pachino
eloro whether or not followed by pachino

rucola, pachino e scaglie di grana
salad of rocket, cherry tomatoes and parmesan flakes

capperi, olive, rucola, pomodoro pachino
capers, olives, rocket and pachino tomatoes

eloro, kemm jekk segwit minn pachino u kemm jekk le
eloro, whether or not followed by pachino

tagliata di manzo rucola, pachino e aceto balsamico
beef tagliata with rocket, pachino tomatoes and balsamic vinegar

rucola, pomodoro pachino con salsa alla mentuccia e basilico
rock and pachino tomatoes, served with a mint and basil sauce

pomodori secchi,cipolla di tropea, rucola, pomodoro pachino
sun-dried tomatoes, tropea onion, rocket and pachino tomatoes

qual è il vino giusto per la ricetta " trenette al pesto "?
what's the right wine for " italian pasta with pesto sauce "?

(pomodoro, mozzarella di bufala a fette, pomodorini pachino)
(tomato, sliced buffalo mozzarella, pachino cherry tomatoes)

tra le più belle troveremo noto, acireale, avola, grammichele e pachino.
among the finest are noto, avola, grammichele and pachino.

mezza aragosta saltata in padella con cliliegini pachino, mantecata con cognac riserva...
half a crayfish sautéed with pachino tomatoes, cooked in a reserve cognac...

il tipo di pasta ideale per gustare il pesto alla genovese sono le trenette oppure le trofie.
the ideal pasta for this sauce are the "trenette" or the "trofie".

da provare anche con tagliolini alla bottarga oppure con ingredienti semplici come il tonno e i pomodorini pachino.
it should also be tried with noodles and fish-eggs or with simple ingredients like tuna or cherry tomatoes.

in un angolo dell’estremo sud-est della sicilia, si trova la piccola città del vino, pachino.
almost in the extreme southeast corner of sicily you will find the small wine town of pachino.

tra i primi piatti, ci sono differenti tipi di pasta, conditi con il famoso pesto o con sugo di carne, ad esempio trofie, trenette e taglierini.
among the primi piatti (main courses), there are different kinds of pasta, flavored with the famous pesto or with meat juices, for example, troffie, trenette, and taglierini.

il pesto, specialità di genova, si mangia spesso, con minestrone regionali, gnocchi o pasta locale, tra cui le pregiate trenette e trofie o trofiette.
pesto, specialty from genoa, is eaten with the regional minestrone, gnocchi or local pasta, in particular the popular trenette (types of linguine) and trofie or trofiette. they owe their name to the term "strofissià" which in genoese dialect, means rubbing.