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der trend geht in richtung der herzhaften, eiweißreichen snacks für zwischendurch, gemeint sind trockenfleisch-häppchen, das so genannte beef jerky . getrocknet, hauchdünne fleischstreifen mit würzigem aroma. besonders dabei ist neben einem äußerst hohen eiweißgehalt der sehr geringe kohlenhydrat- sowie fettanteil. eine hervorragende kombination für alle, die zwischendurch auch mal nach etwas pikantem verlangen.
in other words, dried meat snacks called beef jerky . these are dried, paper-thin strips of meat with a spicy aroma, with very high protein content and very low carbohydrate and fat content. an excellent combination for those who demand something savory in between.