Добавлены профессиональными переводчиками и компаниями и на основе веб-страниц и открытых баз переводов.
маринование
marinating
Последнее обновление: 2013-06-12
Частота использования: 1
Качество:
Маринование: процесс выдерживания пищевых продуктов в заправленной пряностями, как правило, кислой жидкости перед их тепловой кулинарной обработкой.
marination: the process of soaking foods in a seasoned, often acidic, liquid before cooking.
Покупатель может определять вид(ы) предварительной подготовки продуктов, включая маринование, предварительную обсыпку, жидкое и сухое панирование.
a buyer may specify the type(s) of preparations for their products including marination, predust and batter and breading.