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1/ choix daliments santé
1/ healthy food alternatives

2/ choix daliments naturels/biologiques
2/ natural/organic food alternatives

3/ supermarchés daliments naturels/pour la santé
3/ health/natural foods supermarkets

ces sandwichs sont préparés à laide dingrédients frais et spéciaux et satisfont à la demande daliments commodes et frais.
these sandwiches are made with fresh and specialty ingredients which matches the demand for convenient and fresh foods.

en 2003, les mets à emporter ont représenté plus de 70 p. 100 des ventes des 20 principaux détaillants daliments.
in 2003, takeout made up more than 70% of sales for the top 20 retail food companies.

les restaurants à service complet explorent également de nouvelles recettes pour satisfaire leur clientèle à la recherche daliments frais et authentiques.
full service restaurants are also exploring new culinary recipes to satisfy the consumer demand for fresh and authentic food choices.

le plus gros distributeur daliments au pays sest établi dans cette région, où lon trouve également les plus gros exploitants de restaurants à service complet.
this region is home to the countrys largest foodservice supplier and one of the countrys largest operators of full service restaurants.

distribution des aliments on retrouve dans la région du centre-sud les sièges de certains des plus gros distributeurs daliments en amérique du nord.
food distribution the south central region is headquarters for some of the largest food distributors in north america.

100. on sattend à ce que ces changements, combinés à la croissance du revenu disponible, aient un effet positif sur la demande daliments consommés hors foyer.
along with higher disposable incomes, these changes are expected to positively affect the demand for food purchased away from home.

on note, sur ce marché, une demande croissante daliments sains, commodes, frais, authentiques et adaptés aux préférences des divers groupes ethniques.
this market is experiencing a growing demand for a healthy, convenient, fresh, authentic and ethnically diverse food selection.

• on estime que les ventes daliments et de boissons biologiques ont progressé de 12 p. 100 dans la région en 2002, pour atteindre 11,75 milliards de dollars us.
• organic food and drink sales in the region were estimated to have expanded by 12% to us$11.75 billion in 2002.

parmi les autres tendances, mentionnons la demande daliments ethniques authentiques, daliments végétaliens/végétariens, daliments santé et daliments biologiques/écologiques.
other trends are a demand for authentic ethnic foods, vegan/vegetarian foods, healthy options, and organic/sustainable foods.

leurs activites incluent normalement la production agricole, soccuper des animaux, le traitement et la preparation daliments, la recherche de combustible et deau, le commerce non officiel et les soins des membres de la famille.
their activities normally include agricultural production, looking after animals, food processing and preparation, collecting fuel and water, informal business activities and taking care of members of the family.

le marché des substituts de « repas maison » est devenu un champ de bataille où saffrontent le restaurateur et le détaillant daliments, qui tous deux cherchent à répondre aux besoins des gens trop pressés pour se confectionner un repas.
the home meal replacement market has become a battle ground between restaurants and food retailers as they both try to serve the needs of quick casual diners.

un four (10) comprend un dispositif de décharge de cendres en continu (12) qui inclut un distributeur (70) de combustible chargé dalimenter le four (10) en éléments de combustible solide, et enceinte (72) dotée d'une entrée (42) destinée à un combustible donné, et d'une entrée (72) d'air sous pression. l'enceinte présente une surface (86), qui oriente l'écoulement des éléments de combustible, et une sortie coopérant avec cette surface et au travers de laquelle l'ensemble constitué par les éléments de combustible et l'air sort de l'enceinte. le distributeur comprend un ajutage (80) dimensionné et configuré pour orienter l'air sous pression le long d'un côté de la surface afin d'établir une couche limite entre cette surface et les éléments de combustible la parcourant. cet ajutage présente deux plaques planes (74, 82) séparées et parallèles qui sont alignées sur aux moins une partie de la surface. ce distributeur (70) comporte une plaque de sortie allongée, où est située ladite surface, pouvant pivoter autour d'un axe (88) proche de la sortie de l'ajutage et présenter une rampe axiale (90) disposée à l'extrémité de cette plaque de sortie opposée à l'ajutage. l'entrée d'air sous pression peut comporter une chambre de plénum (78).
a furnace (10) having a continuous ash discharge stoker (12) which includes a fuel distributor apparatus (70) for delivering particulate fuel to the furnace (10) which includes a housing (72) having an inlet (42) for a particulate fuel and an inlet (76) for pressurized air. the housing includes a surface (86) for directing the flow of the particulate fuel and an outlet cooperating with the surface through which the associated particulate fuel and air exit the housing. the apparatus includes a nozzle (80) dimensioned and configured to direct pressurized air along a face of the surface to establish a boundary layer between the surface and the particulate fuel flowing over the surface. the nozzle comprises first (74) and second (82) flat plates disposed in mutually parallel spaced relationship, and aligned to at least a portion of the surface. apparatus (70) includes an elongated outlet plate and the surface is on the elongated outlet plate. the outlet plate may pivot on an axis (88) proximate to the outlet of the nozzle, and may have an axially tapered ramp (90) at the end of the outlet plate remote from the nozzle. the inlet for pressurized air may include a plenum chamber (78).