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les bourgeoises admiraient son économie, les clients sa politesse, les pauvres sa charité.
the housewives admired her economy, the patients her politeness, the poor her charity.

le touloulou est un personnage emblématique du carnaval de guyane, une sorte de reine habillée de façon extravagante telles les bourgeoises élégantes des 18 et 19ème siècles.
a “touloulou” is a symbolic character from the guiana carnival, a sort of queen dressed in an extravagant manner like the elegant, middle-class ladies from the 18th and 19th centuries.

en comparaison avec les dernières dynasties et les temps passés, les bourgeoises et les nobles profitaient d’étonnantes libertés, incluant la chasse et le polo avec leur mari.
compared with earlier and, indeed, later dynasties, upper-class tang dynasty women enjoyed astonishing liberties, including hunting and polo with their menfolk, and like them, riding their horses astride.

une fois la «grande distribution» terminée, en fin d’après-midi, la salle bourgeoisiale est libérée pour que les bourgeois et les bourgeoises puissent savourer un bon vin en toute convivialité.
once the «grand distribution» has been completed at the end of the afternoon, the village hall is put at the disposal of the burghers so that they can enjoy a good wine in convivial company.

il s’en dégorgeait des ruelles, des allées, des maisons, et l’on entendait de temps à autre retomber le marteau des portes, derrière les bourgeoises en gants de fil, qui sortaient pour aller voir la fête.
people poured in from the lanes, the alleys, the houses; and from time to time one heard knockers banging against doors closing behind women with their gloves, who were going out to see the fete.

c'est central park. nous faisons nos délices, nous autres new yorkais, des différences culturelles entre ces deux secteurs : à l'est, les bourgeoises se mettent sur leur trente-et-un pour aller chez l'épicier, à l'ouest des auteurs en vue vont au théâtre en blue jean.
we new yorkers joke about the cultural differences between the two parts of town: how society ladies dress up to go grocery shopping on the east side, while famous writers wear blue jeans to the theatre on the west side.