Вы искали: queue de boeuf braisÉe (Французский - Английский)

queue de boeuf
ox-tail

de boeuf
of beef

oeil de boeuf
yellow chamomile

pavé de boeuf.
pavé de boeuf.

langue de boeuf
beefy tongue

boulettes de boeuf.
beef meatballs.

production de boeuf*
beef output*

ventre-de-boeuf
quagmire

il est préférable de braiser les rognons de porc et de boeuf.
pork and beef kidneys are best braised.

la langue de boeuf : pocher 2 heures et braiser 4 heures.
for beef tongue, poach for 2 hours and braise for 4 hours.

le coeur de boeuf entier braisé nécessite de 4 à 5 heures de cuisson.
a whole beef heart requires 4 to 5 hours to braise.

paire de boeufs
team of oxen

boeuf braisé dans la bière avec légumes, cassonade et herbes aromatiques.
beef stewed in beer with vegetables, brown sugar, and herbs.

-” une petite queue de boeuf comme d’habitude, m. laurent, pour satisfaire votre dame ? ». tout le monde riait dans la boutique.
everyone in the shop laughed, except of course, mr. laurent!

on doit compter 2 h 30 par kilo de viande (1 heure 15 par livre) de cuisson à 160 °c (325 °f) pour un morceau désossé et roulé. reccettes de boeuf braisé
a de-boned, rolled cut of beef will take 2½ hours per kilo (1 1/4 hours per pound) in a 160° c (325° f) oven.