Вы искали: lagringsbeständighet (Шведский - Словацкий)

(2) den säsongsbundenhet som präglar produktionen av vissa lagringsbeständiga ostar samt ostsorterna pecorino romano, kefalotyri och kasseri förstärks genom en omvänd säsongsbundenhet hos konsumtionen. dessutom förvärrar den fragmentariska produktionen av dessa ostar konsekvenserna av den nämnda säsongsbundenheten. därför bör säsongslagring tillämpas för de kvantiteter som utgör skillnaden mellan produktionen under sommarmånaderna och produktionen under vintermånaderna.
(2) sezónny charakter výroby niektorých dlhozrejúcich syrov a syrov pecorino romano, kefalotyri a kasseri sa ešte viac komplikuje časovo rozdielnou sezónnosťou spotreby. dôsledky tejto sezónnosti navyše zhoršuje rozdrobenosť výroby týchto syrov. preto by sa malo pristúpiť k sezónnemu skladovaniu tých množstiev, ktoré zodpovedajú rozdielu medzi výrobou v letných mesiacoch a výrobou v zimných mesiacoch.