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kruidig
wurziger

aroma van room met een licht kruidig accent.
leicht pflanzliches sahnearoma.

aroma kruidig, met eventueel een geur van aromatische kruiden, al dan niet met knoflook vermengd;
geruch würzig, gegebenenfalls mit kräuterduft, mit oder ohne knoblauch;

beenkleurig met uitzondering van de als versiering aangebrachte bovenlaag, die oranje of roze gekleurd is. het snijvlak biedt de aanblik van min of meer open maar compact schuim, met onregelmatige holten waarvan de grootte varieert tussen een korrel kristalsuiker en een rijstkorrel. diacetylgeur met tonen van karamelsuiker. intens zoete en zwak zure smaak. smelt middelsnel tot snel in de mond. middelmatige viscositeit. aroma van room met een licht kruidig accent. tussen middellange en lange nasmaak.
mattweiß bis auf die orangen-oder rosafarbene verzierung. beim anschnitt schaumiger aspekt (winzige bis feine luftblasen), jedoch kompakt, mit unregelmäßigen löchern, deren größe vom zucker-bis zum reiskorn reicht. riecht nach diazethyl sowie nach karamellisiertem zucker. intensiver süßer und leicht säuerlicher geschmack. schmilzt mäßig bis schnell im mund. mittlere streichfähigkeit. leicht pflanzliches sahnearoma. mittel bis lang anhaltender geschmackseindruck.