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(2) es sollten bedingungen für die zulassung, registrierung, inspektion und hygiene von kollagenherstellungsbetrieben festgelegt werden.

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(2) powinny zostać określone warunki udzielania zezwolenia, rejestracja oraz warunki higieny dla zakładów przygotowujących kolagen.

Son Güncelleme: 2014-10-23
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(2) es sollten bedingungen für die zulassung, registrierung, inspektion und hygiene von kollagenherstellungsbetrieben festgelegt werden. bestimmte hygienevorschriften der richtlinie 77/99/ewg des rates vom 21. dezember 1976 zur regelung gesundheitlicher fragen bei der herstellung und dem inverkehrbringen von fleischerzeugnissen und einigen anderen erzeugnissen tierischen ursprungs(3), zuletzt geändert durch die verordnung (eg) nr. 807/2003(4), und der richtlinie 93/43/ewg des rates vom 14. juni 1993 über lebensmittelhygiene(5) sind auch für die kollagenherstellung maßgeblich.

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(2) powinny zostać określone warunki udzielania zezwolenia, rejestracja oraz warunki higieny dla zakładów przygotowujących kolagen. istotne dla przygotowania kolagenu są pewne warunki zdrowotne zawarte w dyrektywie rady 77/99/ewg z dnia 21 grudnia 1976 r. w sprawie problemów zdrowotnych wpływających na handel wewnątrzwspólnotowy produktami mięsnymi [3], ostatnio zmienionej rozporządzeniem (we) nr 807/2003 [4], oraz w dyrektywie rady 93/43/ewg z 14 czerwca 1993 r. w sprawie higieny środków spożywczych [5].

Son Güncelleme: 2008-03-04
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(7) im interesse der herkunftssicherung sollten die sammelstellen und gerbereien, aus denen das rohmaterial bezogen werden soll, zugelassen und registriert sein. außerdem sollte ein musterdokument für den handel festgelegt werden, das das rohmaterial während der beförderung und bis zur lieferung an die sammelstellen, gerbereien und kollagenherstellungsbetriebe begleitet.

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(7) centra gromadzenia i garbarnie, które zamierzają dostarczać surowiec, powinny być autoryzowane i rejestrowane, aby zapewnić możliwość śledzenia surowca. powinien zostać również określony wzór dokumentu handlowego towarzyszącego surowcowi podczas transportu oraz w czasie dostarczania go do centrów gromadzenia, garbarni i zakładów przetwarzania kolagenu.

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außerdem sollte ein musterdokument für den handel festgelegt werden, das das rohmaterial während der beförderung und bis zur lieferung an die sammelstellen, gerbereien und kollagenherstellungsbetriebe begleitet.

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powinien zostać również określony wzór dokumentu handlowego towarzyszącego surowcowi podczas transportu oraz w czasie dostarczania go do centrów gromadzenia, garbarni i zakładów przetwarzania kolagenu.

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