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lagerfähigkeit
capacidad de conservación

die maximale lagerfähigkeit beträgt 72 stunden. den.
el período máximo de conservación es de 72 horas.

[20] auch bei überprüfter oxidationsbeständigkeit ist die lagerfähigkeit wahrscheinlich begrenzt.
[20] aun cuando se controle la estabilidad de la oxidación, es probable que la vida útil del producto sea limitada.

alte arten werden ebenfalls im hinblick auf geschmack, kocheigenschaften und lagerfähigkeit beschrieben.
• conservar la diversidad genética en especies silvestres y domésticas.

1. reduzierung oder eliminierung der den verderb verursachenden mikroflora und somit verbesserung der lagerfähigkeit.
1) reducir o eliminar la microflora que da lugar al deterioro de los alimentos, favoreciendo así la mejora del mantenimiento de la calidad de los mismos.

darüber hinaus werden strahlen verwendet, um die lagerfähigkeit anderer gemüse­ und obstsorten zu verlängern.
un radionúclido se comporta exactamente como un átomo normal hasta que se desintegra y emite radiación, en cuyo momento puede ser detectado.

ein weiterer, zu berücksichtigender faktor ist die lagerfähigkeit von alkohol im unter­schied zu den rohstoffen, aus denen er hergestellt wird.
debe tenerse presente además que el alcohol, a diferencia de la materia prima de la que proviene, es un producto que se conserva perfectamente.

"(3) die menge der in aromen enthaltenen zusatzstoffe muss auf das zur gewährleistung der sicherheit, qualität und besseren lagerfähigkeit der aromen erforderliche mindestmaß begrenzt sein.
"3. el nivel de aditivos en los aromatizantes se limitará al mínimo necesario para garantizar la seguridad y la calidad de los aromatizantes y facilitar su almacenamiento.

die kommission wird jedoch auch weiterhin mindestkriterien für die lagerfähigkeit von getreide im rahmen der intervention festlegen (z.b. im hinblick auf feuchtigkeit oder verunreinigungen).
fijadas en general mediante licitación, son uniformes en toda la ue. son igualmente posibles restituciones para la ayuda alimentaria en el exterior de la ue y, según determinadas modalidades, para los productos transformados.

b) beschleuniger für die nitritumrötung von fleisch, verbesserung der lagerfähigkeit (farbe, geschmack), verminderung des restnitrits, hemmung der nitiosaminbüdung.
b) acelerador del curado de carnes por nitrito, para mejorar la vida útil (color, aroma), en la reducción del nitrito residual, e inhibición de la formación de nitrosaminas.

lagerfaehigkeit
aptitud para el almacenamiento