Şunu aradınız:: dihiris (Malayca - İngilizce)

bagai dihiris dengan sembilu
sad

kawasan sis maksimum bagi tekstur dihiris
maximum waste area of a sliced texture

kedudukan tangan panduan, yang memegang item yang dipotong atau dihiris dan juga membimbing bilah.
note the knife blade slides against the fingers. the position of the hand controls the cut. d the item being cuts or sliced and also guide the blade.

mise en place apa maksud mise en place? mise en place adalah istilah perancis kerana mempunyai semua bahan anda diukur, dipotong, dikupas, dihiris, parut, dll. sebelum anda mula memasak. kuali disediakan. mencampurkan mangkuk, alat dan peralatan yang ditetapkan. ia adalah teknik yang digunakan chef untuk memasang makanan dengan cepat dan mudah.
mise en place what does mise en place means? mise en place is a french term for having all your ingredients measured, cut, peeled, sliced, grated, etc. before you start cooking. pans are prepared. mixing bowls, tools and equipment set out. it is a technique chefs use to assemble meals so quickly and effortlessly.