Şunu aradınız:: kvistene (Norveççe - İngilizce)

for før høsten, når blomstringen er til ende, og blomsten blir til en modnende drue, da skjærer han rankene av med havekniver, og kvistene hugger han av og fører dem bort.
for afore the harvest, when the bud is perfect, and the sour grape is ripening in the flower, he shall both cut off the sprigs with pruning hooks, and take away and cut down the branches.

hetten knekkes av på samme måte som man knekker en kvist.
just like you might break a stick, you are breaking off the cap.