Şunu aradınız:: копчёная (Rusça - İngilizce)

копчёная говядина
pastrami

* ricotta affumicata: копчёная рикотта из козьего молока.
ricotta romana is made from the whey of sheep milk.

В кафе также продаётся копчёная и сушёная рыба местного производства.
the café also sells local smoked and dried fish.

8 кг. *** Копчёная пражская лопаточная ветчина - на 10 человек 2.900,-
8 kg *** prague joint of ham for at least 10 people 2.900,-

Её ели как мясо, заместо хлеба и овощей. Копчёная рыба предназначалась подавать к праздничному столу. И сегодня, гуляя по улицам Ниды, можно услышать приятный запах копчёной рыбы.
it was used to have it instead of meat, instead of the bread and instead of the vegetables. smoked fish is meat for the festive table.

Мы подаём копчёный лосось на открытиях выставок искусства, у нас формальные письменные приглашения и я даже нашёл способ привести их родителей
we have smoked salmon at the art openings, we have a formal printed invitation, and i even have figured out a way to get their parents to come