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sugar cane, the juice of which is distilled to make a very popular alcohol, aguardente.
reste une énigme: dans ce pays à déficit alimentaire structurel, plus de la moitié des 1 800 ha de terres irriguées est consacrée à la culture de la canne à sucre dont le jus est ensuite distillé pour donner une eau de vie très appréciée: l'aguardente.
we follow the road to jardim do mar, calheta known for its sugar cane factory producing aguardente and honey.
nous suivons par la route jardim do mar et calheta, connue pour son usine de canne à sucre et sa production d'eau de vie et de miel.
accordingly, it has no problem with the fact that a large part of the irrigated land on santo antao is given over to sugar cane, which is distilled to make aguardente, a much prized and very expensive alcohol.
aussi l'objectif du nouveau gouvernement estil non pas l'autosuffisance alimentaire, hors de portée, mais de faire en sorte que les paysans obtiennent de la terre le rendement maximal possible en termes de revenus.
mr pereira silva told us that sugar cane stands up well to poor water management and the yields are very low, but as aguardente is very expensive to buy and easy to keep, it brings in plenty of money, even when irrigation rates vary wildly.
m. pereira silva nous l'explique: «la canne à sucre résiste bien à une mauvaise gestion de l'eau. les rendements sont très bas, mais comme l'aguardente est un produit au. prix très élevé et qui ne pose pas de problème de conservation, c'est une spéculation qui rapporte, même avec de grandes variations du taux d'irrigation contrairement aux cultures maraîchères par exemple.
armagnac bas-armagnac haut-armagnac ténarèse eau-de-vie de vin de la marne eau-de-vie de vin originaire d'aquitaine eau-de-vie de vin de bourgogne eau-de-vie de vin originaire du centre-est eau-de-vie de vin originaire de franche-comté eau-de-vie de vin originaire du bugey eau-de-vie de vin de savoie eau-de-vie de vin originaire des coteaux de la loire eau-de-vie de vin des côtes-du-rhône eau-de-vie de vin originaire de provence eau-de-vie de faugères/faugères eau-de-vie de vin originaire du languedoc aguardente do minho aguardente do douro aguardente da beira interior aguardente da bairrada aguardente do oeste aguardente do ribatejo aguardente do alentejo aguardente do algarve "vinars tärnave", "vinars vaslui", "vinars murfatlar", "vinars vrancea", "vinars segarcea" 5.
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