Şunu aradınız:: yo puedo entender un poco el catalan (İspanyolca - Katalanca)

se calienta un poco el aceite y se añade la mezcla de pimientos.
es calfa l'oli un poc i s'hi afegeix la mescla de pebrots.

se deja cocer a fuego lento durante 30 minutos, luego se termina la cocción sin la tapa para que reduzca un poco el guiso (de 5 a 10 minutos).
deixem guisar a foc lent durant 30 minuts i després llevem la tapadora perquè el guisat redueixi (de 5 a 10 min).

crema catalana ingredientes: 1 litro de leche entera 1 rama de canela la piel de un limón 5 – 6 cucharadas de azúcar 40 gr. de maizena 4 yemas de huevo preparación: apartar 1 vaso de leche a un cuenco grande (reservar). el resto de la leche la pondremos al fuego con la rama de canela y la piel de limón y el azúcar. cuando empiece a hervir lo apartamos del fuego a infusionar ya la vez le baja un poco el calor. en el cuenco donde tenemos el vaso de leche que hemos apartado, le ponemos las yemas y batimos fuerte
cassasola