Şunu aradınız:: los ejotes (İspanyolca - İngilizce)

dos los ejotes
two green beans

quizás las papas, o los ejotes.
the potatoes perhaps or maybe the green beans.

mezcle los ejotes, la sal y la pimienta.
stir in green beans, salt and pepper.

3. dobla el papel aluminio sobre los ejotes dos veces.
fold the foil over the beans and fold down the ends of the foil twice.

retire del horno y mezcle las papas, las zanahorias y los ejotes.
remove from the oven and stir in the potatoes, carrots, and peas.

2. en un bol grande, mezcla los ejotes con el aceite de oliva y el ajo.
in a large bowl, toss the beans with the olive oil and garlic.

mezcle los chícharos, el maíz junto con los ejotes y cocine durante 8-10 minutos.
stir in the peas, corn, and beans, and cook for 8-10 minutes.

después de unos 10 minutos, añade los frijoles fava, los ejotes y los chícharos, si los estás utilizando.
after about 10 minutes add the fava beans, the green beans and the green peas if using.

“en guatemala, vegetales como los ejotes solamente se pueden cultivar en las alturas, por fincas muy pequeñas y sin potencial para las empresas grandes y comerciales.”
“in guatemala, vegetables such as green beans can only be grown in the highlands on very small farms and without potential for large trading enterprises.

en las mesas de menos posibilidades, la eliminación de la carne obligaba al uso de la imaginación y al regreso de elementos campiranos como los quelites, los ejotes, los nopales, las alverjas, el caldo de habas, los ayocotes en coloradito, las tortitas de papa y otras.
on less affluent tables, the elimination of meat obliged people to use their imagination and return to country-style ingredients such as herbs, prickly pears, green peas, lima bean broth, kidney beans in coloradito sauce, potato cakes and others.

hay solo unos cuantos días al año en que puedes encontrar al mismo tiempo todas las verduras frescas; los frijoels fava, los chícharos, los ejotes y las demás verduras tenen cada uno sus propios ciclos. recomiendo que sólo mutilices los verduras de la más alta calidad que puedas encontrar y te olvides de aquellas que aunque aparezcan en mi lista simplemente no llegaron frescas a tu mercado el día que finalmente decidiste intentar esta sopa legendaria.
there are but a few days in the year when you can get fresh fava beans, peas and green beans all at the same time, and the rest of the vegetables all have their own cycles. i recommend you use only the very best vegetables you can find and forget about those which are on my list but did not make it to your local market the day you finally decided to try this legendary soup.