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le peculiarità pedoclimatiche della zona geografica delimitata si riflettono nelle caratteristiche del kaki.
die bodenklimatischen besonderheiten des abgegrenzten geografischen gebiets spiegeln sich in den produktmerkmalen wider.
dal sapore aspro che diventa dolce a maturazione, il kaki ha una forma tondeggiante in sezione trasversale e leggermente allungata in sezione longitudinale.
zunächst von säuerlichem aroma, das im zuge der reifung eine süße note annimmt, zeigt sich die kaki-frucht im querschnitt von gerundeter und im längsschnitt von länglicher form.
comporteranno obbligatoriamente la menzione della «denominazione di origine protetta “kaki ribera del xúquer” ».
alle etiketten tragen die obligatorische aufschrift „denominación de origen protegida „kaki ribera del xúquer“ (geschützte ursprungsbezeichnung „kaki ribera del xúquer“).
il kaki della varietà «rosso brillante» è sorto spontaneamente dopo una semina al margine di una parcella del comune di carlet.
die kaki-frucht „rojo brillante“ hat sich infolge der aussaat von samen am rande einer parzelle in der gemeinde carlet spontan entwickelt.