Şunu aradınız:: occhiatura (İtalyanca - Yunanca)

occhiatura
σχηματισμός οπών

compatta con leggera occhiatura;
συμπαγής με ελαφριές οπές· χρώμα:

la pasta è omogenea, di un colore che va dall’avorio al giallo pallido e presenta spesso un’occhiatura sparsa del diametro di un ribes o bollicine appiattite.
Η μάζα είναι ομοιογενής, χρώματος υπόλευκου έως ανοιχτοκίτρινου, φέρει συχνά μερικές διάσπαρτες οπές μεγέθους φραγκοστάφυλου ή μικρές πεπλατυσμένες φυσαλίδες.

attraversata al centro da questa tipica striscia nera, la pasta è omogenea, di un colore che va dall’avorio al giallo pallido e presenta spesso un’occhiatura sparsa.
Με την πασίγνωστη μαύρη γραμμή που τη διασχίζει στο μέσον, η μάζα του τυριού είναι ομοιογενής, χρώματος υπόλευκου έως ανοιχτοκίτρινου, και συχνά φέρει μερικές διάσπαρτες οπές.

anziché «può presentare un’occhiatura sparsa e fine», leggi: «presenta spesso un’occhiatura sparsa del diametro di un ribes o bollicine appiattite».
η φράση «και μπορεί να φέρει διάσπαρτες διακριτικές οπές» αντικαθίσταται από τη φράση «φέρει συχνά μερικές διάσπαρτες οπές μεγέθους φραγκοστάφυλου ή μικρές πεπλατυσμένες φυσαλίδες».