Şunu aradınız:: fondente di rucola (İtalyanca - İngilizce)

germogli di rucola
rocket sprouts

un mazzetto di rucola
a bunch of rocket

pasta con pesto di rucola
frittata con spinaci

servire su un letto di rucola.
bake on a griddle and serve with rocket.

una manciata di rucola (q.b.)
a handful of rocket leaves (optional)

mescolare la salsa cren con 4 foglie di rucola e una presa di sale.
mix the horseradish crème together with the rocket leaves and a pinch of salt.

tagliare a metà i pomodori e spezzettare in giusta dimensione le foglie di rucola.
cut the tomatoes in half and tear the rocket leaves into bite-sized pieces.

la polpa è di colore bianco crema-fondente, di sapore dolce e aromatico.
it has got a soft creamy white pulp with a sweet and aromatic flavour.

passeggiata nel quartiere di rucola o visita il museon arles può segnare un buon punto di partenza.
stroll in the neighborhood of arugula or visit the museon arles can mark a good starting point.

75% di nocciole e ottimo cioccolato belga fondente di prima qualità per questa deliziosa crema.
it is a delicious cream made with 75% of hazelnuts and excellent, top quality belgian chocolate.

guarnire con le restanti 4 foglie di rucola e il ravanello a pezzetti, quindi coprire con l’altra metà della baguette.
garnish with the remaining rocket leaves and the pieces of radish then top with the other half of the roll.

posizionare nel piatto le fette di melone di mele, al centro le fette di tonno condire con la salsa all’aceto montata con poco olio e sale, aggiungere la salsa di rucola
arrange the melon and apple slices on the plate, put the tuna fish fillets at the centre, season with vinegar sauce blended with a little bit of olive oil and salt and add rocket sauce.

a distanza di qualche anno sono ritornata e ho trovato lo stesso ambiente allegro e familiare, la stessa travolgente ospitalità e ci siamo deliziati con ottimi pranzetti e buon vino. ps: devo ancora decidere se mi piaceva di piu la torta al cioccolato fondente di sergio o quella alla crema di limone di costanza, comunque me le sogno ancora di notte!
a few years later i went back and i found the same cheerful and familiar, the same overwhelming hospitality and we are delighted with excellent lunches and good wine. ps: i have yet to decide if i liked it better the chocolate fudge cake or that of sergio lemon cream constance, however, still i dream at night! not to be missed!