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oltre che al porzionamento del gelato, i nostri prozionatori si adattano anche per le decorazioni con formaggi freschi porzionamento di riso e per servire il dessert.
in addition to scooping ice cream, our professional ice cream scoops are also suitable for cream cheese decorating, for serving rice and desserts.
le operazioni di produzione, confezionamento o porzionamento devono avvenire, sotto la sorveglianza della struttura di controllo indicata nell'articolo 7 del disciplinare, esclusivamente nella zona di produzione indicata nell'articolo 3 del disciplinare, al fine di garantire il controllo e la tracciabilità e per non alterare le caratteristiche qualitative del prodotto.
production, packaging and slicing must be carried out under the supervision of the control body referred to in article 7 of the specification, exclusively in the production area defined in article 3 of the specification, in order to permit checks and ensure traceability and preserve the product's quality features.