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relazionata alla produzione avicola dell unione europeal austria si colloca con una quota di ca. 1% al terzultimo posto.
with a mere 1% of total poultry meat production in the eu, austria ranks third from last on the list of producers.
all interno della produzione avicola la qualità è garantita in modo particolare da una alimentazione molto sana. l uso di antibiotici nel mangime e di farine animali sono generalmente esclusi.
in poultry farming, healthy fodder is a major contribution to high quality production and, in general, farmers refrain from the use of antibiotics or animal meal.
poiché la danimarca ha vietato a livello nazionale l'uso delle cefalosporine nella produzione avicola, la presenza di questo batterio nel pollame si presume abbia origine dai polli destinati a riproduzione importati da altri paesi.
as denmark has nationally banned the use of cephalosporins in poultry production, the presence of esbl bacteria in poultry is assumed to originate from the import of grandparent stock from other countries.