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nach ansicht des ausschusses muss es möglich sein, erforderlichenfalls rasch die herkunft der in verkehr gebrachten lebensmittel herauszufinden, ja sogar ihren produktionsweg zurückzuverfolgen.
Øsu mener, at det, hvis det bliver nødvendigt, bør være muligt hurtigt at kunne opspore oprindelsen, ja endog at etablere den produktionsmæssige baggrund for de fødevarer, der er sendt på markedet.

(1) die durchschnittliche steuerbelastung einer ware entspricht dem gewogenen mittel der steuerbelastungen auf den typischen produktionswegen der ware, wobei die belastung auf jedem produktionsweg gemäß den artikeln 3 bis 6 festgestellt wird.
1 . den gennemsnitlige afgiftsbelastning for en vare svarer til det vejede gennemsnit af de afgifter , der belaster en vare paa dens forskellige typiske produktionsveje , fastsat for hver produktionsvej i overenstemmelse med artiklerne 3 - 6 .

3.4.2 der ausschuss empfiehlt der kommission deshalb, alle noch anhängigen studien zu ende zu führen, erforderlichenfalls neue risikobewertungen vorzunehmen und geeignete empfehlungen zu unterbreiten, insbesondere zu den verfügbaren verfahren zur cadmium-entfernung, den damit verbundenen kosten und ihre anwendbarkeit auf verschiedene produktionswege.
3.4.2 eØsu opfordrer følgelig kommissionen til at fortsætte og færdiggøre alle igangværende undersøgelser, gennemføre nye risikovurderinger, hvor nødvendigt, og formulere passende anbefalinger om især de tilgængelige teknologier til fjernelse af cadmium, omkostningerne og anvendeligheden ved forskellige produktionsmetoder.