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toleranz kann auch entstehen durch die beeinflussung bestimmter leberenzyme, die den alkoholmetabolismus steuern und bei chronischem alkoholkonsum tätig werden.
tolerance can also come about as a result of the influence of certain liver enzymes that control the alcohol metabolism and that become more active on chronic drinking.

diese erklärung wird von früheren studien unterstützt, aus denen hervorgeht, dass menschen mit einem gen, das einen langsamen alkoholmetabolismus verursacht, bei einem mässigen alkoholkonsum den grössten vorteil haben. alkohol hilft ausserdem, den spiegel des guten cholesterins im blut hochzuhalten.
this explanation is supported by earlier studies that seem to show that subjects with a gene that causes a slower alcohol metabolism get the best from moderate drinking. alcohol also helps to top up the “good” blood cholesterol.