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sauerrahmbutter
soured-cream butter

zur generellen zulässigkeit des zusatzes von natriumcarbonat und den in anhang iv genannten phosphaten zu sauerrahmbutter
regarding the general authorisation of the addition to soured-cream butter of the sodium carbonates and the phosphates listed in annex iv

zur herstellung von sauerrahmbutter wird der rahm mit milchsäure-bakterien beimpft, die die säuerung verursachen.
in order to produce sour cream butter, the cream is injected with lactic acid bacteria which cause acidification.

der käse reifte unter mitwirkung von propionsäurebakterien. falls noch die besonders edle sauerrahmbutter auf dem brot ist, wurde auch die durch einen gärprozess aromatisiert.
the cheese on your bread is ripened by the action of propionibacteria. if you have sour cream butter on your bread, this has got its flavour from a microbial fermentation, too.

die bieter sollten die möglichkeit haben, in ihrem angebot zwischen süßrahm- und sauerrahmbutter zu unterscheiden, und der festgesetzte verkaufspreis kann je nach lagerort der zum verkauf angebotenen butter unterschiedlich sein.
tenderers should have the possibility to distinguish between sweet cream and sour cream butter in their offer and the selling price fixed may vary according to the location of the butter offered for sale.

um der nachfrage zu begegnen, sollten die bieter die möglichkeit haben, in ihrem angebot zwischen süßrahm- und sauerrahmbutter zu unterscheiden, und kann der festgesetzte verkaufspreis je nach lagerort der zum verkauf angebotenen butter unterschiedlich sein.
in order to meet demand, the tenderers should have the possibility to distinguish between sweet cream and sour cream butter in their offer and the selling price fixed may vary according to the location of the butter offered for sale.

(2) die butter wird nach maßgabe ihres einlagerungsdatums zugeteilt, ausgehend von dem ältesten erzeugnis der verfügbaren gesamtmenge bzw. der ältesten menge süß- oder sauerrahmbutter, die sich in dem vom bieter bezeichneten kühlhaus befindet.
2. the butter shall be allocated on the basis of its date of entry into storage, starting with the oldest product of the total quantity or, as the case may be, the oldest of the quantity of sweet or sour cream butter available in the cold store designated by the tenderer.