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bar, pizzeria, schlutzkrapfen, nudelgerichte, gutbürgerliches restaurant
bar, pizzeria, restaurant: homemade schlutzkrapfen, local dishes

hausgemachte schlutzkrapfen und große auswahl an typischen gerichten
home made "schlutzkrapfen", large choice of local dishes

essen in südtirol speck, knödel, schlutzkrapfen, an…
food in south tyrol traditional food is of utmost…

schlutzkrapfen in heißem Öl herausbacken und in der kartoffelcremesuppe servieren.
deep fry in hot oil and serve in the potato soup.

etliche knödelsorten, zillertaler schlutzkrapfen, verhackertes oder tiroler speck.
several types of dumplings, „zillertaler schlutzkrapfen“, „verhackertes“ or the world famous tyrolean bacon.

speck, knödel, schlutzkrapfen, an südtirols tischen kommt niemand zu kurz.
traditional food is of utmost importance in south tyrol.

von traditionellen schlutzkrapfen bis zur haubenküche, saalbach lässt auch kulinarisch keine wünsche offen.
from traditional ravioli (schlutzkrapfen) to the award-winning cuisine, saalbach leaves nothing to be desired in the culinary field.

das restaurant serviert traditionelle küche aus der region und italien. zu den spezialitäten des hauses gehören gerichte wie schlutzkrapfen und gulasch mit klößen.
the restaurant offers traditional local and italian cuisine. specialties include dishes like schlutzkrapfen and gulasch with dumplings.

wir möchten ihnen auch gerne, in unserem restaurant mit gemütlichem speisesaal, unsere typischen, einheimischen spezialitäten, schlutzkrapfen, hausgemachten apfelstrudel und kuch en servieren.
we also would like to serve you in our restaurant, with a cosy dining-room, our typical local specialities, tortelli with ricotta and spinach, homemade strudels and cakes.

besonders beliebt ist hier das traditionelle törggelen im herbst. viele höfe und gasthäuser laden zu den typischen abenden ein, serviert wird sauerkraut mit hauswurst, knödel oder schlutzkrapfen. abschließend kommen noch gebratene kastanien und krapfen auf den tisch.
an activity that is rather popular in the village is the traditional toerggelen in autumn. many farms and taverns offer these typical evenings, serving home-made sausages and sauerkraut or the typical “schlutzkrapfen” or dumplings. roasted chestnuts and sweet bakery follow these dishes.

das herzstück unseres hofes sind 10 braunvieh-kühe, aber auch die hühner, katzen, und ein schwein zählen dazu.mit großer freude bearbeiten wir unseren hof nachhaltig und biologisch und produzieren hofeigene produkte, wie milch und frischkäse, speck und säfte. das gemüse und die gewürze stammen aus unserem biogarten.die ideale lage auf 900 höhenmetern ist ausschlaggebend für das gedeihen verschiedenster obstsorten, wie kirschen, zwetschgen, Äpfel, birnen, nüsse und kastanien.genießen sie typischsüdtiroler gerichte, wie apfelstrudel, schlutzkrapfen und verschiedene arten von knödeln. besonders an feiertagen backen wir traditionell die köstlichen bauernkrapfen, wie es seit jahrhunderten in südtirol brauch ist.
the vegetables and herbs come from our home-grown allotment. the ideal position at a 900 m altitude is crucial to ensure the right growth of the fruit trees, giving us cherries, plums, apples, pears, walnuts and chestnuts. enjoysouth tyrolean dishes, such as apple strudel, the traditional ravioli with filling and different types of canederli (bread dumplings). and, on sundays and holidays, the delicious “krapfen” (doughnuts), in keeping with the age-old tradition of the south tyrol.