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die salzung erfolgt während der schlachtung; die anderen zutaten und aromastoffe werden nach ende des zerkleinerungsvorgangs beigefügt.
during mincing, the meat must be at a temperature higher than 0 °c; the meat is salted during slaughter; the other ingredients and flavourings are added to the minced meat.
最后更新： 2017-02-23
使用频率： 2
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unmittelbar nach dem zerkleinerungsvorgang werden aus dem materialstrom die magnetischen metalle weitestgehend aussortiert.
immediately after the crushing process from the material flow, the magnetic metals are sorted out as far as possible.
最后更新： 2018-02-13
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