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filetto di baccalà
filetto di baccalà
最后更新: 2023-02-01
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filetto di baccalà fritto
frittiertes kabeljaufilet
最后更新: 2023-06-04
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nasello di patagonia, baccalà australe e granatiere:
grenadierfische (patagonischer grenadier oder andere), argentinischer kabeljau:
最后更新: 2014-11-14
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baccalà australe | sao | salilota australis | tadpole codling |
… | sao | salilota australis | tadpole codling |
最后更新: 2013-11-27
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il baccalà o merluzzo portoghese viene prodotto essiccando ulteriormente il pesce salato.
bacalhau oder portugiesischer stockfisch wird durch weitere trocknung von nass gesalzenem fisch hergestellt.
最后更新: 2014-11-18
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i produttori del baccalà tradizionale non accetterebbero perciò il pesce salato trattato con fosfati.
mit phosphaten behandelter gesalzener fisch wäre daher von den herstellern von traditionellem bacalhau nicht erwünscht.
最后更新: 2014-11-18
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i pescatori europei temono che dietro questi incidenti si celi l' intenzione di allontanarli dalle zone dove essi pescano ippoglosso e baccalà.
die europäischen fischer befürchten, daß sich hinter diesen maßnahmen die absicht verbirgt, sie aus fanggründen zu vertreiben, wo sie dem heilbutt- und dorschfang nachgehen.
altra specialità del posto sono i peperoni cruschi (croccanti) essiccati, usati per condire la pasta o per accompagnare il baccalà.
eine weitere spezialität sind knusprige, getrocknete paprikastreifen, die als gewürz für pastagerichte oder als beilage zu baccalà serviert werden.
sardine marinate, granzeola alla triestina, zuppa di canocchie, baccalà alla triestina, brodetto di pesce, scampi alla busara, seppie in umido con polenta.
marinierte srdinen, granzeola (eine krabbenart, die auch meeresspinne genannt wird) nach triester art, zuppa di canocchie (suppe mit heuschreckenkrebsen), klippfisch auf triestiner art, brodetto di pesce (fischsüppchen), scampi alla busara (spaghetti mit scampi), geschmorte tintenfische mit polenta.
per valutare ulteriormente l’impatto sulla disponibilità di pesce salato per la produzione del baccalà, la commissione provvederà a monitorare per tre anni l’impiego di polifosfati nei principali paesi produttori di merluzzo salato.
um die auswirkungen der verfügbarkeit von nass gesalzenem fisch auf die herstellung von bacalhau weiter zu bewerten, wird die kommission die verwendung von polyphosphaten in den wichtigsten erzeugerländern von gesalzenem stockfisch drei jahre lang beobachten.
baccala
kalbspaillard mit butter und salbei
最后更新: 2021-08-22
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